本日は皆さん大好きガパオライスの『ガパオ』のご紹介！実は.....「ガパオ」というのはハーブの名前なんです。ガパオガイ（鶏の挽肉）ガパオムー（豚の挽肉）ガパオタレー（シーフード）など語尾に具材をつけるのが本場の料理名となります。ちなみに英語では「ホーリーバジル（holy basil）」日本語では「カミメボウキ」と呼ばれるシソ科の植物。主に料理の香り付けなどに使われるハーブの一つなんです。「しそ」や「パセリ」、タイなら「パクチー」と同じくちなみに「ガパオ」は英語では「ホーリーバジル（holy basil）」日本語では「カミメボウキ」と呼ばれるシソ科の植物です。
余談ですがスタッフのまかないリクエストはガパオムー率がかなり高いです（笑）
本場の調味料を５種類以上配合しており、食べたら病みつきになる味になってます。
そんな当店のガパオは毎週木曜日半額DAYになりますのでぜひご賞味ください。